Interview mit Gabriele Bräutigam über 3 einfache Wildkräuter und 4 Gefahren beim Sammeln

Diese Woche hatte ich die Ehre ein Interview mit der Autorin, Wildkräuter-Expertin und zert. Kräuterführerin Gabriele L. Bräutigam zu führen. Sie hat bereits 2 erfolgreiche Bücher geschrieben zum Thema Wildkräuter geschrieben, gibt regelmäßig Vorträge und veranstaltet Workshops im schönen Öd in der Oberpfalz in der Nähe von Nürnberg.

Gabriele stellt uns im Interview unter anderem 3 einfache Wildkräuter vor, klärt uns über mögliche Gefahren beim Wildkräuter sammeln auf und gibt einige Tipps für Einsteiger. Unter dem Video gibt es weiters 2 tolle Grüne Smoothies Rezepte mit Wildkräuter.

Sieh dir das 30-Minuten Video hier an:

 

Gabriele’s Grüne Smoothies Rezept des Tages:

  • 1 Orange
  • 1 Banane
  • 1 große Handvoll frischer grüner Pflücksalat
  • 1 kleine Handvoll Wildkräuter bestehende aus 3 Brennesseltriebspitzen, Spitzwegerich und 4 Stängel Minze
  • 100ml Wasser
  • 1 Handvoll Eiswürfel

 

Gabriele’s Grüne-Smoothies-Lieblingsrezept:

Grüner Brennnessel Smoothie

Gabrieles Lieblingsrezept mit der Energiepflanze für Stärke, Schönheit und Lust.

  • 1 Handvoll (junge) Brennnesselblätter
  • 1 kleine Handvoll Brennnesselsamen ( 1 Esslöffel getrocknete Samen)
  • 1 große Apfel
  • 1 Kiwi
  • 100ml Wasser
  • 1 Handvoll Crushed Ice

Ergibt etwa 0,4 Liter.

Wildkräuter Crashkurs für Einsteiger

Für alle, die einen sicheren Einstieg in die Welt der Wildkräuter suchen, habe ich gemeinsam mit der zert. Kräuterführerin und Wildkräuter-Autorin Herbalista® Gabriele Leonie Bräutigam die erste Online-Wildkräuterführung entwickelt.

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Das erwartet dich:

  • Vital durch Wildkräuter: lerne die wichtigsten 12 Wildkräuter kennen.
  • Gesund bleiben durch Vitamine, Mineralien, Vitalstoffe der Wildkräuter.
  • Wie ein Profi sicher Wildkräuter sammeln und lagern.
  • Begib dich mit unserer Hilfe auf Kräuterwanderungen und lass deine Seele in der Natur baumeln.
  • Erfahre spezielle Anwendungsgebiete von Wildkräutern und Heilpflanzen, denn für alles ist ein Kraut gewachsen.

Weitere Rezepte sind in den beiden Bücher hier auf Amazon zu finden:

Weitere Informationen findet ihr im Wildkräuter-Blog von Gabriele Leonie Bräutigam direkt unter www.herbalista.eu!