Grüne Smoothies Rezepte

Amazing Apple

• 2 Äpfel
• 1 Banane
• 1 große Handvoll Kopfsalat (ca. 100 g)
• 250 ml Wasser

Exotic

• 1 Mango
• 250 g Ananas
• 150 g Mixsalat
• 500 ml Wasser

Mango Mix

• 2 Mangos
• 1 große Handvoll Spinat (100 g)
• 250 ml Wasser

Strawberry Soul

• 250 g Erdbeeren
• 1 Banane
• 100 g Romana Salat
• 250 ml Wasser

Berries Best

• 250 g Beeren Mix
• 1 Mango
• 250 ml Wasser
• 1 große Handvoll Spinat (ca. 100 g)

Banana Basic

• 2 Bananen
• 1 große Handvoll Kopfsalat (ca. 100 g)
• 250 ml Wasser

Pear Promise

• 2 Birnen
• 1 Banane
• 1 große Handvoll Spinat (ca. 100 g)
• 250 ml Wasser

Citrus Cooler

• 150 g Ananas (3-4 Ringe einer Ananas)
• 1 Orange
• 1 große Handvoll Spinat (ca. 100 g)
• 250 ml Wasser

Ordinary Orange

• 2 Orangen
• 1 große Handvoll Kopfsalat (ca. 100 g)
• 250 ml Wasser

Crazy Coconut

• 250 g Ananas (3-4 Ringe einer Ananas)
• 1o0 g Kokosnussfleisch
• 250 ml Wasser (oder Kokoswasser)
• 1 große Handvoll Spinat

Cool Cucumber

• 1/2 Gurke
• 1 Avocado
• 1/2 Kopfsalat
• 250 ml Wasser

5 Grüne Smoothies Rezepte mit Spinat

Bei Grüne Smoothies Rezepten mit Spinat ist zu beachten, vorwiegend Babyspinat zu verwenden. Erwirb diesen am besten frisch in Bio-Supermärkten in 125 g-Einheiten. Kleiner Tipp am Rande: Desto mehr Wasser sich auf der Innenseite der Plastikverpackung ansammelt, um so älter ist die Packung. Versuche eine Babyspinat-Packung mit wenig oder ohne Wasser an der Verpackungsinnenseite ausfindig zu machen.

Warum Babyspinat? Die ausgewachsenen Spinatblätter enthalten eine erhöhte Dosis an Oxalsäure. Ein Übermaß an Oxalsäure kann die Bildung von Nierensteinen unterstützen. Daher blanchiert man den Spinat für gewöhnlich kurz, um den Oxalsäuregehalt zu senken. Da wir den Spinat allerdings in roher Form zu uns nehmen, um die maximale Menge an Vitaminen unserem Körper zuzuführen, fällt das Blanchieren flach.

Du braucht jetzt aber nicht aus allen Wolken fallen und musst den rohen ausgewachsenen Spinat nicht für immer meiden. Denn viele Lebensmittel enthalten Oxalsäure, manche mehr und manche weniger. Andere oxalsäurereiche Lebensmittel sind zum Beispiel Amaranth, Kakao, Rhabarber oder Mangold. Ich will nur dein Bewusstsein schärfen, das grüne Blattgemüse häufiger abzuwechseln. Verwende nicht über Wochen und Monate nur Spinat in deinen Grünen Smoothies.

Bananen-Spinat-Smoothie

Die Protein Bombe

• 125 g Babyspinat = 3,6 g Protein
• 3 mittelgroße Bananen (ca. 375 g) = 4,5 g Protein
• 2 Messbecher Sunwarrior Reis Protein Pulver = 34 g Protein
• 250 ml Wasser
• Ergibt 0,75 l Grünen Smoothie
• Liefert ca. 42 g Eiweiß

Apfel-Birnen-Spinat-Smoothie

Die süße Verführung für Kinder

• 1 Apfel
• 1 Birne
• 125 g Babyspinat
• 2 EL Agavendicksaft
• 250 ml Wasser
• Ergibt 0,75 l Grünen Smoothie

Gute Nacht Smoothie

Perfekt am Abend vor dem Einschlafen.

• 1/2 Banane
• 1/2 Apfel
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Honig
• 1 kleine Handvoll Spinat
• 200 ml Wasser
• Ergibt 300 ml Grünen Smoothie

Erdbeer-Banane-Spinat-Smoothie

• 125 g Erdbeeren
• 1 Banane
• 125 g Babyspinat
• 4 Datteln (ohne Kern)
• 500 ml Wasser
• Ergibt ca. 900 ml Grünen Smoothie

Kiwi-Apfel-Spinat-Smoothie

• 4 Kiwis (mit Schale wenn Bio, ansonsten ohne Schale)
• 2 Äpfel
• 125 g Babyspinat
• 4 Blatt Salbei
• 1 Daumennagel-großes Stück Ingwer
• 500 ml Wasser
• Ergibt ca. 1 l Grünen Smoothie

Beeren-Spinat-Smoothie

Magst Du Beeren genauso wie ich, dann mixe Dir den Beeren-Spinat Smoothie. Meistens verwende ich dafür gefrorene Beeren, außer es ist gerade Hochsommer und Beerenzeit.

• 125 g Babypsinat
• 1 Handvoll Erdbeeren (frisch oder gefroren)
• 60 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
• 30 g Brombeeren (frisch oder gefroren)
• 30 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
• (Oder  120 g Beerenmischung gefroren)
• 375 ml Wasser

10 Grüne Smoothies Rezepte für Fortgeschrittene

Sind Dir die einfachen Grüne Smoothies Rezepte bereits zu langweilig geworden, dann findest Du hier außergewöhnliche Grüne Smoothies Rezepte mit tollen Geschmacksnoten.

Cool Down

• 3 Handvoll Salat der Saison (mit dunkelgrüner Farbe, also kein Eisbergsalat)
• 1/3 mittelgroße reife Wassermelone (ohne Schale)
• 1 kleine reife Banane
• Saft von 1/2 Zitrone
• Wasser nach Belieben (in aller Regel nicht mehr notwendig)
• Eiswürfel nach Belieben (für einen kühlen Smoothie)

Die Beeren sind los

• 2 Handvoll Salat der Saison (kein Eisbergsalat)
• 1 Handvoll Spinat
• 1 Handvoll Brombeeren
• 1 Handvoll Himbeeren
• 1 Handvoll Johannisbeeren
• 1 reife Banane
• Wasser nach Belieben

Popeyes’s Power

• 2-3 Handvoll (junger) Spinat
• 2 süß-saure Äpfel (z. B. Elstar)
• 1 kleine reife Banane
• 1/4 reife Avocado
• Saft von 1/2 Zitrone
• Wasser nach Belieben

Tropentraum

• 1 Handvoll Löwenzahn
• 2 Stangen Staudensellerie
• 1/2 mittelgroße reife Ananas
• 1 kleine reife Banane
• 1 kleines Stück Ingwer
• Wasser nach Belieben

Peter Pan

• 1 Bund Petersilie
• 1 kleine reife Banane
• 1 mittelgroße Gurke
• 2 süß-saure Äpfel (z. B. Elstar)
• Wasser nach Belieben

Goethes Garten

• 2 Handvoll Feldsalat
• 1 Handvoll Romana
• 1/2 Gurke
• 3 (kleine) aromatische Äpfel (z. B. Elster)
• 1 kleines Stück Ingwer
• Saft einer 1/2 Zitrone
• Wasser nach Belieben

Verdissimo

• 2 Handvoll Grünkohl
• 4 Stangen Staudensellerie
• 1/2 Avocado
• 1/2 gelbe Paprika
• 3 (kleine) aromatische Äpfel (z. B. Elster)
• Saft einer 1/2 Zitrone
• Wasser nach Belieben

Proud Mary

• 2 Handvoll Spinat
• 1 Handvoll Postelein
• 250 g Weintrauben
• 2 (Blut-)Orangen (ohne Schale)
• 1 kleines Stück Ingwer
• Wasser nach Belieben

African Cole

• 2 Handvoll Spitzkohl
• 1 Handvoll Petersilie
• 1 kleine reife Banane
• 2 kleine süß-saure Äpfel (z. B. Cox Orange)
• 1 getrocknete Dattel (Sorte: Medjool)
• 1 kleines Stück Ingwer
• eine Prise Vanille
• eine Prise Chili bzw. Cayennepfeffer
• 2 TL Himalayasalz oder Steinsalzsole
• Wasser nach Belieben

Herbstgedicht

• 3 Handvoll Feldsalat
• ein paar Blätter Spinat
• 1 große reife Birne (z. B. Decana)
• 2 kleine süße Äpfel (z. B. Autento)
• 1 kleines Stück Ingwer
• Saft einer 1/4 Zitrone
• Zitronenschale nach Geschmack (Achtung sehr intensiv)
• 2 TL Himalayasalz bzw. Steinsalzsole
• Wasser nach Belieben